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En estas fechas de diciembre es costumbre regalar chocolates para disfrutar en familia y amigos, pero según un estudio reciente, estas son las 5 marcas de chocolates que tienen altos niveles de plomo, una de ellas es Hershey´s.
Según un estudio realizado por la organización norteamericana Informes de los consumidores Se encontraron altos niveles de cadmio y plomo en marcas conocidas, ¿cuáles son?
Según el estudio realizado, el chocolate amargo en el mercado de Estados Unidos es el que más afecta la salud de las personas.
El análisis se realizó con 28 marcas de chocolate amargo, donde 23 contenían más cadmio y plomo de lo que una persona adulta debería consumir en un día sin afectar su salud. Las marcas en las que se encontraron altos niveles de plomo fueron las siguientes:
• Tony’s
• Hershey´s
• de lirio
• Diosiva
• Chocoamor
• Lindt
• Especie en peligro
• Comerciante Joe
• Hu
A largo plazo estos metales podrían causar problemas en el sistema nervioso, daño renal y problemas reproductivos y causar hipertensión, por otro lado, las marcas de chocolate donde se encontraron altos niveles de cadmio son las siguientes:
• Paloma
• Más allá del bien
• Igualdad de Intercambio
• Lindt
• Scharffen Berger
• Alterar eco
• Semana Santa
¿Qué chocolates fueron aprobados?
• Chocolate negro orgánico de Mast
• Taza Deliciosamente Orgánica de Chocolate
• Chocolate negro Abinao de Valrhona
• Chocolate negro intenso Ghirardelli
• Ghirardelli Intense Dark Chocolate Twilight Delight.
Cabe recordar que la presencia de cadmio en el chocolate es natural, ya que es adsorbido por los árboles del suelo, y el plomo se encuentra en la capa externa del grano de cacao y se contamina cuando se procesa. Lo que debe tenerse en cuenta es que la fabricación de Hershey’s Necesitas mejorar tu proceso. ya que contiene altos niveles de plomo.
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