La economía argentina enfrenta una nueva señal de alerta: la inflación en el rubro de Alimentos y Bebidas está en aumento. Según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), la inflación de mayo fue del 2,1%, pero la segunda semana de junio trae consigo una aceleración preocupante en este sector clave para el Índice de Precios al Consumidor (IPC).
El índice LCG, que monitorea semanalmente los precios de 8.000 productos en cinco grandes cadenas de supermercados, reveló un incremento del 0,6% en la canasta de Alimentos y Bebidas. Este dato representa una aceleración en comparación con las dos semanas anteriores, donde los aumentos de precios eran prácticamente imperceptibles.
Según el informe de la consultora, la inflación mensual promedio de las últimas 4 semanas alcanzó el 2,5%, lo cual significa un aumento de 0,3 puntos porcentuales. El aumento en los precios de carnes, que subieron un 2,1%, y de bebidas e infusiones para consumo en el hogar, que avanzaron un 1,1%, fueron los principales responsables de este incremento en el índice.
En el acumulado de las últimas cuatro semanas, el rubro de carnes ha sido el que más ha contribuido a la inflación mensual de alimentos, con un aumento del 4,9%. Le siguen los condimentos y otros productos alimenticios, así como las hortalizas.
En cuanto a la inflación general, el mes de mayo cerró con un índice del 2,1%, acumulando un 33,2% en los últimos 12 meses. La desaceleración se debe en gran medida a la moderación de los precios regulados, que cayeron al 2,4% en mayo. La inflación subyacente, que excluye los precios regulados y estacionales, también mostró una tendencia a la baja, ubicándose en el 1,9% mensual.
Para los próximos meses, la consultora LCG proyecta que la inflación seguirá rondando el 2% mensual, sustentada por la estabilidad cambiaria y una actividad económica que no genera presiones significativas. Sin embargo, advierte sobre posibles riesgos al alza, como las actualizaciones de tasas, el ajuste de combustibles y la dinámica del tipo de cambio.
En resumen, la situación económica en Argentina sigue siendo desafiante, con la inflación en Alimentos y Bebidas como un factor clave a tener en cuenta. Es fundamental implementar medidas complementarias para consolidar el proceso de desinflación y mantener la estabilidad económica en el país.
