Escrito en TENDENCIAS el
¿Nunca te has preguntado ¿Quién pensó en calentar el maíz para generar palomitas de maíz?Aunque suene un poco loco, lo cierto es que su historia es mucho más antigua de lo que imaginas. Aquí te contamos el origen y alguno que otro dato curioso de la Palomitas.
Origen de las palomitas de maíz
Están 100 por ciento mexicano y los mas antiguos que se han registrado fueron encontrados en Nuevo Mexico, hoy es territorio estadounidense, los restos tienen una antigüedad de 5 mil 600 años y es impresionante el uso que se les dio según algunas culturas.
En el caso de México, la mexicas y aztecas llamaron a los granos de maíz reventados «momochtli», su método de preparación no era algo del otro mundo, colocaban los granos en una olla de barro sobre ceniza ardiente. Aparte de usarlos como alimento, también formaba parte de su ropa e incluso collares para sus rituales.
En la caída de Tenochtitlán, cuando los españoles invadieron América, se les introdujeron las palomitas de maíz por primera vez.
Bernardino de Sahagún fue un misionero franciscano autor de muchas obras en náhuatl, en uno de sus relatos escribió lo siguiente: “Y también una serie de mozas danzaron, después de lo prometido, un baile de palomitas de maíz. tan gruesas como panojas de maíz eran sus guirnaldas de palomitas de maíz y estas se colocaban en la cabeza (de las niñas)”.
Datos curiosos sobre las palomitas de maíz
- Los nativos americanos creían que un espíritu que habita dentro de los granos de palomitas de maíz.
- Las palomitas de maíz caseras son más saludables que las palomitas de microondas.
- En Argentina se les dice «Palomitas».
- la moda de comerlos en el cine Comenzó en los Estados Unidos en 1912.
- El maíz se cultivó por primera vez en México hace 9.000 años.
- En México han encontrado restos de palomitas de maíz que datan de aproximadamente 3600 aC c.
La próxima vez que comas este delicioso snack, recuerda esta nota y disfruta de la película, serie o concierto sabiendo que son orgullosamente mexicano
Si quieres llenarte de conocimientos a través de la historia como el origen de las palomitas de maíz, te recomendamos escuchar el programa Líneas de Sonido con Carlos Carranza en MVS todos los sábados a las 15:00 horas por el 102.5 FM.
Continuar leyendo: Palomitas de maíz: Origen y curiosidades de este invento mexicano