En los últimos tres meses, la tienda de comestibles HEB de Texas retiró del mercado tres productos alimenticios.
Pepinos americanos enteros frescos
HEB retiró del mercado los pepinos Sunfed Produce el 1 de diciembre de 2024 porque potencialmente contenían salmonella.
Este retiro del mercado fue parte de un retiro multiestatal de pepinos Sunfed Produce iniciado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), luego de que los pepinos distribuidos entre el 12 de octubre de 2024 y el 26 de noviembre de 2024 pudieran haber estado contaminados con salmonella.
Según el informe sobre pepinos de noviembre de SunFed, SunFed y otros importadores vendieron pepinos y los enviaron a clientes en los estados de Alaska, Arizona, Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Florida, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas y Maryland. , Massachusetts, Minnesota, Missouri, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Oklahoma, Pensilvania, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington y Wisconsin.
Fueron retirados de los estantes luego de una notificación de la FDA a SunFed de que sus pepinos estaban asociados con la salmonelosis, la enfermedad que se puede contraer después de ingerir la bacteria salmonella.
La salmonelosis puede provocar fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y calambres. En algunos casos, puede ser mortal y mata a unos 450 estadounidenses al año.
Craig Slate, presidente de SunFed, dijo: “Tan pronto como nos dimos cuenta de este problema, tomamos medidas inmediatas para proteger a los consumidores. Estamos trabajando estrechamente con las autoridades y el rancho involucrado para determinar la posible causa. En SunFed, la seguridad alimentaria y la salud y el bienestar del consumidor han sido nuestras prioridades durante más de 30 años. Exigimos que todos nuestros productores cumplan estrictamente con los requisitos de seguridad alimentaria de la FDA.
Principal: Aaron M. Sprecher, Inserto:/Associated Press, FDA
Algunos productos de gofres de Treehouse Foods
El 18 de octubre de 2024, HEB retiró del mercado ciertos productos de gofres fabricados por Treehouse Foods, citando preocupaciones sobre la posibilidad de contaminación por Listeria monocytogenes.
Este retiro de HEB fue parte de un retiro más amplio iniciado por la FDA para varios cientos de productos de gofres en 25 marcas de Treehouse Foods.
La ingestión de Listeria monocytogenes puede provocar fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea. Sin embargo, puede ser mortal para personas inmunodeprimidas y provocar muertes fetales o abortos espontáneos en mujeres embarazadas.
Un portavoz de Treehouse Foods dijo Semana de noticias en octubre: “TreeHouse Foods ha ampliado su retiro voluntario para incluir ahora todos los productos para hornear fabricados en nuestras instalaciones en Brantford, Ontario, Canadá. Se retiran del mercado los gofres congelados, los gofres belgas y los panqueques debido a la posibilidad de contaminación por Listeria. monocitogenes. No tenemos informes confirmados de enfermedades o lesiones relacionadas con los productos retirados.
«Estamos trabajando con nuestros clientes minoristas para recuperar y destruir los productos retirados del mercado, y alentamos a los consumidores a revisar sus congeladores en busca de productos retirados del mercado y deshacerse de ellos, o devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso».
Productos cárnicos y avícolas listos para comer BrucePac
El 11 de octubre, HEB retiró del mercado productos cárnicos y avícolas listos para comer BrucePac debido a una posible contaminación por listeria.
Este retiro del mercado se debió a un retiro a nivel nacional realizado por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria de los Estados Unidos (FSIS, por sus siglas en inglés) que resultó en la retirada de casi 10 millones de libras de carne BrucePac de los estantes.
En el momento del retiro del mercado, no se habían reportado enfermedades relacionadas con los productos BrucePac.
