Los meses de diciembre y enero son muy difíciles para millones de personas y no solo por problemas como la depresión estacional, sino por un largo etcétera de consecuencias derivadas de las pasadas fiestas en las que las tertulias y múltiples platos tradicionales pueden poner en riesgo a los pacientes diagnosticados de trastornos de la conducta alimentaria (TCA). Una de las principales razones es que la temporada también puede causar un recaída en las personas y generar sentimientos de culpa.
Como os hemos dicho en otras ocasiones, la ACTUAR No deben tomarse a la ligera ni confundirse con otras condiciones y de ahí la importancia de recibir un diagnóstico clínico por parte de un psicólogo clínico y un psiquiatra, los únicos autorizados para determinar el estado del paciente. Bueno, una vez que se sabe que una persona sufre de alguna Desorden alimenticio es necesario iniciar un tratamiento; mientras que para quienes ya cuentan con seguimiento y control, las personas de su entorno deben sigue pendiente.
Según el laboratorio de Salud y Alimentación de la Facultad de Psicología de la UNAM, quienes las padecen los sintomas nunca desaparecen en su totalidad y aproximadamente el 48 por ciento de los pacientes sufren recaídasque son muy comunes durante el mes de enero.
“Las fechas complicadas para el personas con trastornos alimentarios No acaban en diciembre, ya que enero trae consigo un par de encuentros extra. Además, este mes suele ir acompañado de culpa por haber recaído, lo que puede agravar la situación, es decir, prolongar la recaída y sumar aspectos como depresión, ansiedad”, precisa. Jimena González, nutricionista especializada en metabolismo clínico y dieta proteica, fundadora de Clínica Imagine.
“Es fundamental no culpabilizar al paciente y fortalecer su red de apoyo”
Según el experto, así como el recaídas Pueden ocurrir antes de Navidad y el resto de festividades, también pueden ocurrir durante los primeros días del Año Nuevo y desencadenar así una amplia lista de efectos que acompañan a la ACTUAR. La importancia de tener esto en cuenta es que México tiene altos índices de personas con estos trastornos entre los que se identifican 20 mil casos de bulimia y anorexia cada año, según el Ministerio de Salud.
Ante el riesgo latente de una recaídaJimena González afirma que “es fundamental no culpabilizar al paciente y fortalecer su red de apoyo”, pues también se ha identificado que las personas con dolencias relacionadas con problemas de alimentación enfrentan el problema individual y solitario. Por eso, después de tener que enfrentarse a los platos de temporada, no hay que olvidarse de “ayudar a estas personas a reconciliarse con la comida y no verla como un enemigo, sino como un aliado para su bienestar”.
Además, la nutricionista compartió la cinco recomendaciones clave para que tanto los pacientes como las personas de su entorno les ayuden a evitar la recurrencia o activación de estas conductas que afectan a su relación con la comida.
El Grinch que no debio aparecer
Comer es parte vital de nuestra vida, ya que es el encargado de mantenernos sanos y fuertes, además de no olvidar que las vacaciones de diciembre quedaron atrás, pero para quienes han sufrido o siguen en tratamiento ACTcomer los alimentos de la estación puede generar ansiedad, ya que se desencadenan pensamientos relacionados con un control peso estricto.
Según el experto, la solución para esto es permitir disfrutar de la comida, Porque con esto el cerebro ya no identifica el plato como algo “escaso”, al contrario comenzará a disfrutarlo, permitiendo que el paladar redescubra los sabores y disfrute de la comida.
El don de comer lo que haga falta
Una de cada 9 mujeres puede desarrollar un trastorno alimentario, debido a variantes como la restricción de alimentos por presión social y la aplicación de dietas restrictivas. En las reuniones de fines de diciembre y principios de enero se considera comer lo que hay en la mesa. Al respecto, Jimena González menciona: “Comer es una acción complicada para aquellos que sufren de ACTUAR. Cuando se trata esta condición, lo más importante es aclarar que no existe una restricción saludable, es decir, nadie tiene que limitarse en la comida sino que tiene que aprender a comer; como una reconciliación con la comida porque con ella nos mantenemos en buenas condiciones físicas”.
Por su parte, el doctor Ernesto Urzua, coordinador del área de Servicios a Domicilio del Hospital Sanmaré, señala que independientemente de la temporada, la dieta mediterránea -que se considera un plato completo porque incluye verduras, granos, legumbres y frutas- siempre es una buena opción para obtener nutrientes, por lo que puedes alternar las comidas de reunión con esta clase de platos, es decir, desayunos y cenas mediterráneas y en la reunión comer lo que haya en la mesa.
Mente, cuerpo y comida.
Además de causar daño físico al corazón, sistema digestivo, huesos, dientes y boca; los trastornos alimentarios también afectan al cerebro. Carina Vázques, psicóloga de Clínica Imagine, menciona que “la ACTUAR También impactan el cerebro, ya que causan trastornos de ansiedad, depresión o trastorno obsesivo compulsivo, además de dañar la relación con la comida”.
Por eso recomienda que los propósitos de Año Nuevo incluyan inclinarse hacia redescubrir el vínculo saludable con la comida. Para ello, puedes empezar con pequeños pasos como recordar la importancia de comer y contar con el apoyo psicológico que contribuya a la recuperación de los problemas alimentarios.
Atención especializada para combatir los trastornos alimentarios
Enfrentar constantemente una condición como anorexia, bulimia y obesidad, resulta agotador y teniendo en cuenta que las reuniones que giran en torno a la comida, aumentar las posibilidades de reincidenciaAsí que pedir ayuda es fundamental.
“La posibilidad de una recaída es alta, más del 45%, entonces es importante que las personas estén bien, que tengan seguimiento y control para evitar recaídas. Cuando se presentan las recaídas es fundamental actuar bajo un régimen que llamamos La semana de emergencia, es un tratamiento de emergencia para personas con problemas de alimentación, de esta manera se fortalece la red de apoyo y los pacientes obtienen la atención que necesitan a través de especialistas en nutrición, psicología, bariatría, entre otros”, dice Jimena González.
¡Alerta! Cuándo acudir a un especialista para tratar un trastorno alimentario o un problema de alimentación
Él culpa por consumir ciertos alimentos durante la temporada es un síntoma silencioso de un problema con la alimentación, ante esto, Jimena González indica que “los problemas con la alimentación provocan una ruptura; sin embargo, con el tratamiento adecuado y con los especialistas más capacitados, esta dificultad se puede superar”, de ahí la importancia de que los pacientes pidan ayuda y que las personas de su entorno permanezcan atentas.
Por último, recuerda que las fiestas y la comida no tienen por qué convertirse en una constante lucha de extremos: del mínimo al exceso. Disfrutar de la comida es una parte esencial para poder obtener nutrientes así como mantener el bienestar físico y mental. Además de contar con el apoyo de especialistas que se encargan de orientar y apoyar los trabajos para mejorar la relación con la alimentación.
SIGUE LEYENDO
Cultura dietética: El verdadero riesgo físico y mental de las mujeres al intentar perder peso
Kim Kardashian y su medicamento «mágico» para adelgazar ponen en peligro a los diabéticos
¿Está bien si no me gustan partes de mi cuerpo? 4 claves para aceptarte tal y como eres
Continuar leyendo: Trastornos alimenticios: 5 recomendaciones para evitar una recaída