Todos los años me dirijo a las vacaciones con la misma intención: ¡comer con alegría y ser feliz! Y por mucho que lo disfruto, después de comer cualquier cosa y todo lo que quiero durante todo el mes de diciembre, mi cuerpo me ruega que inserte alimentos saludables, stat. Ingrese recetas vegetarianas de invierno que están llenas de nutrientes y la cantidad recomendada de verduras que necesitamos al día.
Entonces, para ayudarlo a usted (a mí) a iniciar su reinicio basado en plantas, buscamos en Internet para encontrar algunas de las mejores recetas que ponen las verduras en primer lugar, pero no escatiman en el sabor. También son simples de hacer y pueden alimentar fácilmente a una multitud si aún está entreteniendo a los invitados. Sugerimos un viaje al mercado de agricultores para obtener los productos más frescos de temporada para obtener el máximo sabor.
Siga leyendo para conocer nuestras 13 recetas de invierno vegetarianas más saludables que lo dejarán sintiéndose satisfecho.
Por qué lo amamos: Cuando Camille compartió esta receta, todo el equipo soltó un aullido y un aullido audible. Esta receta cambia la carne picada por tofu desmenuzado y jura que sus hijos y su esposo no pueden notar la diferencia. Después de un poco de experimentación, Camille ideó la combinación definitiva de verduras, hierbas y salsa de tomate que se marinan en la estufa hasta que todo obtiene una riqueza que es increíblemente satisfactoria y, me atrevo a decir, ¿carnosa? Prueba este, es realmente bueno.
Ingrediente héroe: Tofu. Es el mejor ingrediente vegetariano para «revolver» en algo que comparte la consistencia de la carne molida.
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos:
Ingrediente héroe:
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: Esta es la sopa más fácil de preparar, es básicamente una receta de una sola olla, pero tiene mucho sabor y se ha convertido en una cena de entre semana para mí. La clave para darle sabor a la ciudad está en hornear las flores de coliflor primero en aceite de oliva. Esto realmente aumenta el condimento y las papas agregan la cremosidad.
Ingrediente héroe: Pesto. Es muy fácil hacer el tuyo y vale la pena por la riqueza que aporta a la sopa.
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: Si hay un entusiasta de la comida que sabe cómo hacer bien la comida reconfortante, ese es Tieghan de Half Baked Harvest. Esta comida es una manera fácil, deliciosa y más saludable de disfrutar la noche de pasta con cuatro tipos de queso y mantequilla de ajo dulce tostado. ¿Qué más se puede pedir?
Ingrediente héroe: Ajo asado. El ajo asado lentamente pierde su intenso sabor a ajo y, en cambio, adquiere una dulzura suave. ¡No te lo saltes!
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: Esta receta es infalible y llena de sabor. También está repleto de nutrientes, se puede recalentar fácilmente, se adapta a una variedad de necesidades dietéticas y, lo más importante, es increíblemente delicioso. Recomendamos hacer un lote grande el domingo y congelar lotes pequeños para un almuerzo rápido y saludable durante el día de trabajo.
Ingrediente héroe: ¡Las coberturas! Realmente son la clave de este platillo: los aguacates, el queso, el cilantro, las cebollas verdes, las limas y los chips de tortilla son imprescindibles.
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: En nuestro mundo, cuantos menos platos, mejor y todo lo que se necesita es un gran horno holandés para cocinar todo. Sin embargo, mi único inconveniente con la mayoría de las sopas de maíz es que a veces pueden ser demasiado dulces, pero este está perfectamente equilibrado con un fuerte toque de especia que hace de este un tazón de sabor muy cálido.
Ingrediente héroe: Jalapeño. Esto realmente ayuda a aumentar el factor de calor y la acidez ayuda a eliminar la dulzura.
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: Vegana y llena de verduras, esta deliciosa receta baja en carbohidratos te permite disfrutar de todas las comodidades de los nachos completamente cargados con un giro saludable. Pero lo más importante, ¡es tan malditamente delicioso!
Ingrediente héroe: Coliflor. Esta receta cambia los nachos tradicionales por coliflor, por lo que obtienes un plato lleno de vegetales saludables que tiene mucho sabor.
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: Cuando nuestra editora de alimentos, Suruchi, compartió la receta de Channa Masala de su madre, supimos que sería especial. Esto requirió cuatro intentos separados y siete llamadas telefónicas para revisarlo con su madre y transcribirlo en una receta en su mayoría replicable, y estamos muy contentos de que lo haya hecho. Se trata de un cálido abrazo en un bol y está repleto de proteínas gracias a la abundancia de garbanzos. Sirve con arroz y tendrás una comida completa.
Ingrediente héroe: Tamarindo. Agrega la cantidad perfecta de dulzura y agria.
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: Hay algo en las enchiladas que nos hace volver por más. También es la comida perfecta para la noche de la semana porque se prepara completamente en una bandeja en menos de una hora. El maíz dulce carbonizado, los pimientos poblanos y el calabacín se mezclan con salsa verde y luego se envuelven en tortillas. ¿Qué más podrías querer?
Ingrediente héroe: Una vez más, los aderezos son clave aquí. Termine estas enchiladas vegetarianas ligeras y saludables con aguacate, mucho cilantro, albahaca y lima fresca.
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: Si está tratando de comer una dieta más basada en plantas, agregue algunas lentejas a su dieta. Las lentejas contienen toneladas de proteína (1 taza contiene 18 gramos), además de que están llenas de hierro, fibra, magnesio y calcio. Esta sopa se ha convertido en una comida para llevar semanalmente en la casa de Camille (incluso a los niños les encanta). Te da ese ambiente de “totalmente satisfecho sin sentirte agobiado” que puede ser difícil de conseguir.
Ingrediente héroe: Leche de coco. Agrega cremosidad sin lácteos.
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: Soy un gran admirador de Shakshuka, pero a veces puede parecer intimidante de hacer. Pero no se deje engañar por su impresionante apariencia porque es mucho más fácil de lo que cree. Esta receta no podría ser más fácil, solo asegúrese de cocinar esos huevos hasta que las claras estén apenas cuajadas y aún se muevan. Los huevos deben estar líquidos cuando los sirva para que tengan un efecto adicional al cortarlos. Ah, y tenga un poco de pan a mano (sin gluten también es bueno) para que pueda sumergirlo en los huevos y la salsa, ¡delicioso!
Ingrediente héroe: La mezcla de verduras de la diosa verde. Piense en calabacín, acelgas y cilantro con un chorrito de jugo de limón; es justo lo que recetó el médico.
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: Esto cumple todos los requisitos: fácil, saludable, sin gluten, delicioso … ¿necesitamos continuar? Nuestro amor por las batatas no tiene límites: las rellenamos con col rizada y garbanzos, las aplastamos y las echamos a la parrilla y las cubrimos con queso feta y lloviznas de miel caliente. Sin embargo, esta es probablemente una de nuestras formas favoritas y la mejor parte es que puede cubrirlas con lo que tenga en la despensa o el refrigerador.
Ingrediente héroe: La combinación de mantequilla y miel. Este es el truco para hacer que tus batatas asadas sean las mejores de la historia. En una sartén grande de hierro fundido, caliente un poco de mantequilla y miel, luego dore las batatas con el lado cortado hacia abajo para que queden caramelizadas, dulces y con nuez de esa mantequilla marrón. ¡Mmm!
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: Sé lo que estás pensando, este ñoquis parece reconfortante y delicioso, pero es demasiado complicado de hacer. No es verdad. En realidad, esta es una receta fácil de ñoquis, perfecta para la persona que piensa que hacer sus propios ñoquis no es para ellos. Y también es bueno para ti. Tienes batatas, tienes una salsa de mantequilla de salvia, tienes sueños serios de comida reconfortante en un tazón para el final de un largo día.
Ingrediente héroe: Brócoli rabe. Esta potencia de nutrición se blanquea a la perfección tierna y crujiente antes de ser arrojada a la magia de esa sartén para saltear. Delicioso.
Obtén la receta aquí.
Todos los años me dirijo a las vacaciones con la misma intención: ¡comer con alegría y ser feliz! Y por mucho que lo disfruto, después de comer cualquier cosa y todo lo que quiero durante todo el mes de diciembre, mi cuerpo me ruega que inserte alimentos saludables, stat. Ingrese recetas vegetarianas de invierno que están llenas de nutrientes y la cantidad recomendada de verduras que necesitamos al día.
Entonces, para ayudarlo a usted (a mí) a iniciar su reinicio basado en plantas, buscamos en Internet para encontrar algunas de las mejores recetas que ponen las verduras en primer lugar, pero no escatiman en el sabor. También son simples de hacer y pueden alimentar fácilmente a una multitud si aún está entreteniendo a los invitados. Sugerimos un viaje al mercado de agricultores para obtener los productos más frescos de temporada para obtener el máximo sabor.
Siga leyendo para conocer nuestras 13 recetas de invierno vegetarianas más saludables que lo dejarán sintiéndose satisfecho.
Por qué lo amamos: Cuando Camille compartió esta receta, todo el equipo soltó un aullido y un aullido audible. Esta receta cambia la carne picada por tofu desmenuzado y jura que sus hijos y su esposo no pueden notar la diferencia. Después de un poco de experimentación, Camille ideó la combinación definitiva de verduras, hierbas y salsa de tomate que se marinan en la estufa hasta que todo obtiene una riqueza que es increíblemente satisfactoria y, me atrevo a decir, ¿carnosa? Prueba este, es realmente bueno.
Ingrediente héroe: Tofu. Es el mejor ingrediente vegetariano para «revolver» en algo que comparte la consistencia de la carne molida.
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Por qué lo amamos: Esta es la sopa más fácil de preparar, es básicamente una receta de una sola olla, pero tiene mucho sabor y se ha convertido en una cena de entre semana para mí. La clave para darle sabor a la ciudad está en hornear las flores de coliflor primero en aceite de oliva. Esto realmente aumenta el condimento y las papas agregan la cremosidad.
Ingrediente héroe: Pesto. Es muy fácil hacer el tuyo y vale la pena por la riqueza que aporta a la sopa.
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Por qué lo amamos: Esta receta es infalible y llena de sabor. También está repleto de nutrientes, se puede recalentar fácilmente, se adapta a una variedad de necesidades dietéticas y, lo más importante, es increíblemente delicioso. Recomendamos hacer un lote grande el domingo y congelar lotes pequeños para un almuerzo rápido y saludable durante el día de trabajo.
Ingrediente héroe: ¡Las coberturas! Realmente son la clave de este platillo: los aguacates, el queso, el cilantro, las cebollas verdes, las limas y los chips de tortilla son imprescindibles.
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Ingrediente héroe: Jalapeño. Esto realmente ayuda a aumentar el factor de calor y la acidez ayuda a eliminar la dulzura.
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Por qué lo amamos: Vegana y llena de verduras, esta deliciosa receta baja en carbohidratos te permite disfrutar de todas las comodidades de los nachos completamente cargados con un giro saludable. Pero lo más importante, ¡es tan malditamente delicioso!
Ingrediente héroe: Coliflor. Esta receta cambia los nachos tradicionales por coliflor, por lo que obtienes un plato lleno de vegetales saludables que tiene mucho sabor.
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Por qué lo amamos: Cuando nuestra editora de alimentos, Suruchi, compartió la receta de Channa Masala de su madre, supimos que sería especial. Esto requirió cuatro intentos separados y siete llamadas telefónicas para revisarlo con su madre y transcribirlo en una receta en su mayoría replicable, y estamos muy contentos de que lo haya hecho. Se trata de un cálido abrazo en un bol y está repleto de proteínas gracias a la abundancia de garbanzos. Sirve con arroz y tendrás una comida completa.
Ingrediente héroe: Tamarindo. Agrega la cantidad perfecta de dulzura y agria.
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Por qué lo amamos: Hay algo en las enchiladas que nos hace volver por más. También es la comida perfecta para la noche de la semana porque se prepara completamente en una bandeja en menos de una hora. El maíz dulce carbonizado, los pimientos poblanos y el calabacín se mezclan con salsa verde y luego se envuelven en tortillas. ¿Qué más podrías querer?
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Por qué lo amamos: Soy un gran admirador de Shakshuka, pero a veces puede parecer intimidante de hacer. Pero no se deje engañar por su impresionante apariencia porque es mucho más fácil de lo que cree. Esta receta no podría ser más fácil, solo asegúrese de cocinar esos huevos hasta que las claras estén apenas cuajadas y aún se muevan. Los huevos deben estar líquidos cuando los sirva para que tengan un efecto adicional al cortarlos. Ah, y tenga un poco de pan a mano (sin gluten también es bueno) para que pueda sumergirlo en los huevos y la salsa, ¡delicioso!
Ingrediente héroe: La mezcla de verduras de la diosa verde. Piense en calabacín, acelgas y cilantro con un chorrito de jugo de limón; es justo lo que recetó el médico.
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Por qué lo amamos: Esto cumple todos los requisitos: fácil, saludable, sin gluten, delicioso … ¿necesitamos continuar? Nuestro amor por las batatas no tiene límites: las rellenamos con col rizada y garbanzos, las aplastamos y las echamos a la parrilla y las cubrimos con queso feta y lloviznas de miel caliente. Sin embargo, esta es probablemente una de nuestras formas favoritas y la mejor parte es que puede cubrirlas con lo que tenga en la despensa o el refrigerador.
Ingrediente héroe: La combinación de mantequilla y miel. Este es el truco para hacer que tus batatas asadas sean las mejores de la historia. En una sartén grande de hierro fundido, caliente un poco de mantequilla y miel, luego dore las batatas con el lado cortado hacia abajo para que queden caramelizadas, dulces y con nuez de esa mantequilla marrón. ¡Mmm!
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Por qué lo amamos: Sé lo que estás pensando, este ñoquis parece reconfortante y delicioso, pero es demasiado complicado de hacer. No es verdad. En realidad, esta es una receta fácil de ñoquis, perfecta para la persona que piensa que hacer sus propios ñoquis no es para ellos. Y también es bueno para ti. Tienes batatas, tienes una salsa de mantequilla de salvia, tienes sueños serios de comida reconfortante en un tazón para el final de un largo día.
Ingrediente héroe: Brócoli rabe. Esta potencia de nutrición se blanquea a la perfección tierna y crujiente antes de ser arrojada a la magia de esa sartén para saltear. Delicioso.
Obtén la receta aquí.
Todos los años me dirijo a las vacaciones con la misma intención: ¡comer con alegría y ser feliz! Y por mucho que lo disfruto, después de comer cualquier cosa y todo lo que quiero durante todo el mes de diciembre, mi cuerpo me ruega que inserte alimentos saludables, stat. Ingrese recetas vegetarianas de invierno que están llenas de nutrientes y la cantidad recomendada de verduras que necesitamos al día.
Entonces, para ayudarlo a usted (a mí) a iniciar su reinicio basado en plantas, buscamos en Internet para encontrar algunas de las mejores recetas que ponen las verduras en primer lugar, pero no escatiman en el sabor. También son simples de hacer y pueden alimentar fácilmente a una multitud si aún está entreteniendo a los invitados. Sugerimos un viaje al mercado de agricultores para obtener los productos más frescos de temporada para obtener el máximo sabor.
Siga leyendo para conocer nuestras 13 recetas de invierno vegetarianas más saludables que lo dejarán sintiéndose satisfecho.
Por qué lo amamos: Cuando Camille compartió esta receta, todo el equipo soltó un aullido y un aullido audible. Esta receta cambia la carne picada por tofu desmenuzado y jura que sus hijos y su esposo no pueden notar la diferencia. Después de un poco de experimentación, Camille ideó la combinación definitiva de verduras, hierbas y salsa de tomate que se marinan en la estufa hasta que todo obtiene una riqueza que es increíblemente satisfactoria y, me atrevo a decir, ¿carnosa? Prueba este, es realmente bueno.
Ingrediente héroe: Tofu. Es el mejor ingrediente vegetariano para «revolver» en algo que comparte la consistencia de la carne molida.
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Por qué lo amamos:
Ingrediente héroe:
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Por qué lo amamos: Esta es la sopa más fácil de preparar, es básicamente una receta de una sola olla, pero tiene mucho sabor y se ha convertido en una cena de entre semana para mí. La clave para darle sabor a la ciudad está en hornear las flores de coliflor primero en aceite de oliva. Esto realmente aumenta el condimento y las papas agregan la cremosidad.
Ingrediente héroe: Pesto. Es muy fácil hacer el tuyo y vale la pena por la riqueza que aporta a la sopa.
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: Si hay un entusiasta de la comida que sabe cómo hacer bien la comida reconfortante, ese es Tieghan de Half Baked Harvest. Esta comida es una manera fácil, deliciosa y más saludable de disfrutar la noche de pasta con cuatro tipos de queso y mantequilla de ajo dulce tostado. ¿Qué más se puede pedir?
Ingrediente héroe: Ajo asado. El ajo asado lentamente pierde su intenso sabor a ajo y, en cambio, adquiere una dulzura suave. ¡No te lo saltes!
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: Esta receta es infalible y llena de sabor. También está repleto de nutrientes, se puede recalentar fácilmente, se adapta a una variedad de necesidades dietéticas y, lo más importante, es increíblemente delicioso. Recomendamos hacer un lote grande el domingo y congelar lotes pequeños para un almuerzo rápido y saludable durante el día de trabajo.
Ingrediente héroe: ¡Las coberturas! Realmente son la clave de este platillo: los aguacates, el queso, el cilantro, las cebollas verdes, las limas y los chips de tortilla son imprescindibles.
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Por qué lo amamos: En nuestro mundo, cuantos menos platos, mejor y todo lo que se necesita es un gran horno holandés para cocinar todo. Sin embargo, mi único inconveniente con la mayoría de las sopas de maíz es que a veces pueden ser demasiado dulces, pero este está perfectamente equilibrado con un fuerte toque de especia que hace de este un tazón de sabor muy cálido.
Ingrediente héroe: Jalapeño. Esto realmente ayuda a aumentar el factor de calor y la acidez ayuda a eliminar la dulzura.
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Por qué lo amamos: Vegana y llena de verduras, esta deliciosa receta baja en carbohidratos te permite disfrutar de todas las comodidades de los nachos completamente cargados con un giro saludable. Pero lo más importante, ¡es tan malditamente delicioso!
Ingrediente héroe: Coliflor. Esta receta cambia los nachos tradicionales por coliflor, por lo que obtienes un plato lleno de vegetales saludables que tiene mucho sabor.
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: Cuando nuestra editora de alimentos, Suruchi, compartió la receta de Channa Masala de su madre, supimos que sería especial. Esto requirió cuatro intentos separados y siete llamadas telefónicas para revisarlo con su madre y transcribirlo en una receta en su mayoría replicable, y estamos muy contentos de que lo haya hecho. Se trata de un cálido abrazo en un bol y está repleto de proteínas gracias a la abundancia de garbanzos. Sirve con arroz y tendrás una comida completa.
Ingrediente héroe: Tamarindo. Agrega la cantidad perfecta de dulzura y agria.
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: Hay algo en las enchiladas que nos hace volver por más. También es la comida perfecta para la noche de la semana porque se prepara completamente en una bandeja en menos de una hora. El maíz dulce carbonizado, los pimientos poblanos y el calabacín se mezclan con salsa verde y luego se envuelven en tortillas. ¿Qué más podrías querer?
Ingrediente héroe: Una vez más, los aderezos son clave aquí. Termine estas enchiladas vegetarianas ligeras y saludables con aguacate, mucho cilantro, albahaca y lima fresca.
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: Si está tratando de comer una dieta más basada en plantas, agregue algunas lentejas a su dieta. Las lentejas contienen toneladas de proteína (1 taza contiene 18 gramos), además de que están llenas de hierro, fibra, magnesio y calcio. Esta sopa se ha convertido en una comida para llevar semanalmente en la casa de Camille (incluso a los niños les encanta). Te da ese ambiente de “totalmente satisfecho sin sentirte agobiado” que puede ser difícil de conseguir.
Ingrediente héroe: Leche de coco. Agrega cremosidad sin lácteos.
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: Soy un gran admirador de Shakshuka, pero a veces puede parecer intimidante de hacer. Pero no se deje engañar por su impresionante apariencia porque es mucho más fácil de lo que cree. Esta receta no podría ser más fácil, solo asegúrese de cocinar esos huevos hasta que las claras estén apenas cuajadas y aún se muevan. Los huevos deben estar líquidos cuando los sirva para que tengan un efecto adicional al cortarlos. Ah, y tenga un poco de pan a mano (sin gluten también es bueno) para que pueda sumergirlo en los huevos y la salsa, ¡delicioso!
Ingrediente héroe: La mezcla de verduras de la diosa verde. Piense en calabacín, acelgas y cilantro con un chorrito de jugo de limón; es justo lo que recetó el médico.
Obtén la receta aquí.
Por qué lo amamos: Esto cumple todos los requisitos: fácil, saludable, sin gluten, delicioso … ¿necesitamos continuar? Nuestro amor por las batatas no tiene límites: las rellenamos con col rizada y garbanzos, las aplastamos y las echamos a la parrilla y las cubrimos con queso feta y lloviznas de miel caliente. Sin embargo, esta es probablemente una de nuestras formas favoritas y la mejor parte es que puede cubrirlas con lo que tenga en la despensa o el refrigerador.
Ingrediente héroe: La combinación de mantequilla y miel. Este es el truco para hacer que tus batatas asadas sean las mejores de la historia. En una sartén grande de hierro fundido, caliente un poco de mantequilla y miel, luego dore las batatas con el lado cortado hacia abajo para que queden caramelizadas, dulces y con nuez de esa mantequilla marrón. ¡Mmm!
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Por qué lo amamos: Sé lo que estás pensando, este ñoquis parece reconfortante y delicioso, pero es demasiado complicado de hacer. No es verdad. En realidad, esta es una receta fácil de ñoquis, perfecta para la persona que piensa que hacer sus propios ñoquis no es para ellos. Y también es bueno para ti. Tienes batatas, tienes una salsa de mantequilla de salvia, tienes sueños serios de comida reconfortante en un tazón para el final de un largo día.
Ingrediente héroe: Brócoli rabe. Esta potencia de nutrición se blanquea a la perfección tierna y crujiente antes de ser arrojada a la magia de esa sartén para saltear. Delicioso.
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Entonces, para ayudarlo a usted (a mí) a iniciar su reinicio basado en plantas, buscamos en Internet para encontrar algunas de las mejores recetas que ponen las verduras en primer lugar, pero no escatiman en el sabor. También son simples de hacer y pueden alimentar fácilmente a una multitud si aún está entreteniendo a los invitados. Sugerimos un viaje al mercado de agricultores para obtener los productos más frescos de temporada para obtener el máximo sabor.
Siga leyendo para conocer nuestras 13 recetas de invierno vegetarianas más saludables que lo dejarán sintiéndose satisfecho.
Por qué lo amamos: Cuando Camille compartió esta receta, todo el equipo soltó un aullido y un aullido audible. Esta receta cambia la carne picada por tofu desmenuzado y jura que sus hijos y su esposo no pueden notar la diferencia. Después de un poco de experimentación, Camille ideó la combinación definitiva de verduras, hierbas y salsa de tomate que se marinan en la estufa hasta que todo obtiene una riqueza que es increíblemente satisfactoria y, me atrevo a decir, ¿carnosa? Prueba este, es realmente bueno.
Ingrediente héroe: Tofu. Es el mejor ingrediente vegetariano para «revolver» en algo que comparte la consistencia de la carne molida.
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Por qué lo amamos:
Ingrediente héroe:
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Por qué lo amamos: Esta es la sopa más fácil de preparar, es básicamente una receta de una sola olla, pero tiene mucho sabor y se ha convertido en una cena de entre semana para mí. La clave para darle sabor a la ciudad está en hornear las flores de coliflor primero en aceite de oliva. Esto realmente aumenta el condimento y las papas agregan la cremosidad.
Ingrediente héroe: Pesto. Es muy fácil hacer el tuyo y vale la pena por la riqueza que aporta a la sopa.
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Por qué lo amamos: Si hay un entusiasta de la comida que sabe cómo hacer bien la comida reconfortante, ese es Tieghan de Half Baked Harvest. Esta comida es una manera fácil, deliciosa y más saludable de disfrutar la noche de pasta con cuatro tipos de queso y mantequilla de ajo dulce tostado. ¿Qué más se puede pedir?
Ingrediente héroe: Ajo asado. El ajo asado lentamente pierde su intenso sabor a ajo y, en cambio, adquiere una dulzura suave. ¡No te lo saltes!
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Por qué lo amamos: Esta receta es infalible y llena de sabor. También está repleto de nutrientes, se puede recalentar fácilmente, se adapta a una variedad de necesidades dietéticas y, lo más importante, es increíblemente delicioso. Recomendamos hacer un lote grande el domingo y congelar lotes pequeños para un almuerzo rápido y saludable durante el día de trabajo.
Ingrediente héroe: ¡Las coberturas! Realmente son la clave de este platillo: los aguacates, el queso, el cilantro, las cebollas verdes, las limas y los chips de tortilla son imprescindibles.
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Ingrediente héroe: Jalapeño. Esto realmente ayuda a aumentar el factor de calor y la acidez ayuda a eliminar la dulzura.
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Ingrediente héroe: Una vez más, los aderezos son clave aquí. Termine estas enchiladas vegetarianas ligeras y saludables con aguacate, mucho cilantro, albahaca y lima fresca.
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Por qué lo amamos: Si está tratando de comer una dieta más basada en plantas, agregue algunas lentejas a su dieta. Las lentejas contienen toneladas de proteína (1 taza contiene 18 gramos), además de que están llenas de hierro, fibra, magnesio y calcio. Esta sopa se ha convertido en una comida para llevar semanalmente en la casa de Camille (incluso a los niños les encanta). Te da ese ambiente de “totalmente satisfecho sin sentirte agobiado” que puede ser difícil de conseguir.
Ingrediente héroe: Leche de coco. Agrega cremosidad sin lácteos.
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Ingrediente héroe: La mezcla de verduras de la diosa verde. Piense en calabacín, acelgas y cilantro con un chorrito de jugo de limón; es justo lo que recetó el médico.
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Por qué lo amamos: Esto cumple todos los requisitos: fácil, saludable, sin gluten, delicioso … ¿necesitamos continuar? Nuestro amor por las batatas no tiene límites: las rellenamos con col rizada y garbanzos, las aplastamos y las echamos a la parrilla y las cubrimos con queso feta y lloviznas de miel caliente. Sin embargo, esta es probablemente una de nuestras formas favoritas y la mejor parte es que puede cubrirlas con lo que tenga en la despensa o el refrigerador.
Ingrediente héroe: La combinación de mantequilla y miel. Este es el truco para hacer que tus batatas asadas sean las mejores de la historia. En una sartén grande de hierro fundido, caliente un poco de mantequilla y miel, luego dore las batatas con el lado cortado hacia abajo para que queden caramelizadas, dulces y con nuez de esa mantequilla marrón. ¡Mmm!
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Por qué lo amamos: Sé lo que estás pensando, este ñoquis parece reconfortante y delicioso, pero es demasiado complicado de hacer. No es verdad. En realidad, esta es una receta fácil de ñoquis, perfecta para la persona que piensa que hacer sus propios ñoquis no es para ellos. Y también es bueno para ti. Tienes batatas, tienes una salsa de mantequilla de salvia, tienes sueños serios de comida reconfortante en un tazón para el final de un largo día.
Ingrediente héroe: Brócoli rabe. Esta potencia de nutrición se blanquea a la perfección tierna y crujiente antes de ser arrojada a la magia de esa sartén para saltear. Delicioso.
Obtén la receta aquí.