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Home actualidad

Cuánto cuesta abrir una tienda de croissants Atalaya: monto de inversión, retorno, regalías y requisitos

Marcelo Lamadrid by Marcelo Lamadrid
8 junio, 2026
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Cuánto cuesta abrir una tienda de croissants Atalaya: monto de inversión, retorno, regalías y requisitos
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Atalaya: una oportunidad de inversión única en Argentina

Para millones de argentinos, la Parador Atalaya Chascomús es mucho más que un simple lugar de descanso en el camino hacia la costa. Es un ícono gastronómico con casi ocho décadas de historia, que ha sabido conquistar el paladar y el corazón de los viajeros con sus deliciosas medialunas de mantequilla y su inigualable mate. Pero lo que antes era exclusivo de las vacaciones, ahora se ha convertido en una oportunidad de inversión única gracias al sistema de franquicia que la marca ha desarrollado.

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Atalaya busca empresarios con visión y espíritu emprendedor para unirse a su red de tiendas en todo el país. Con una marca consolidada en la mente de los argentinos y un producto de alta frecuencia de consumo, la propuesta de inversión de Atalaya se presenta como una oportunidad única en el mercado de franquicias gastronómicas.

Con una inversión inicial que oscila entre 180.000 y 420.000 dólares estadounidenses, dependiendo del tamaño del local, los franquiciados de Atalaya pueden esperar una facturación bruta mensual estimada entre 70 y 170 millones de dólares (mayo de 2026), con una rentabilidad promedio del 12% al 15% sobre las ventas netas. Además, la empresa ofrece un esquema progresivo de regalías que acompaña al franquiciado en los primeros meses de operación.

El perfil del franquiciado que busca Atalaya no requiere experiencia previa en gastronomía, pero sí compromiso y presencia. La marca prioriza ubicaciones en puntos de alto tráfico, como accesos a autopistas, centros comerciales y aeropuertos, y ofrece un completo entrenamiento operativo y administrativo para garantizar el éxito de la inversión.

Con un plan de expansión que incluye la apertura de nuevas tiendas en La Plata, Ingeniero Maschwitz, el Aeropuerto de Ezeiza y el centro comercial Abasto, Atalaya se prepara para llegar a nuevas provincias y seguir conquistando el paladar de los argentinos.

En resumen, invertir en una franquicia de Atalaya es mucho más que una oportunidad de negocio. Es formar parte de una historia de éxito y tradición gastronómica que perdura en el tiempo, con el respaldo de una marca reconocida y querida por los argentinos. ¿Te animas a ser parte de esta deliciosa aventura? ¡Únete a la familia Atalaya y haz realidad tu sueño de emprender en el mundo de la gastronomía!

Marcelo Lamadrid

Marcelo Lamadrid

Marcelo Lamadrid es periodista especializado en temas previsionales, jubilaciones y ayuda social en Argentina y en paises de Latam.

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