«¿Qué tal si conseguimos una foto familiar?» Era la pregunta que Caroline Mabeus temía y pasó años evitando estar delante de una cámara.
Como nueva mamá, Mabeus, de Annapolis, Maryland, constantemente tomaba fotos familiares, pero se aseguraba de no aparecer nunca en ninguna de ellas. Con hábitos poco saludables y un consumo excesivo de calorías, esta ama de casa, de 25 años, odiaba su cuerpo y se sentía completamente miserable por su apariencia, contando Semana de noticias que ella «se negó a que le tomaran fotografías».
Con los kilos aumentando, Mabeus alcanzó su peso máximo de 200 libras en 2022, usando una talla 14 o una XL en ropa, y nunca se había sentido más infeliz. Cada precioso momento familiar fue capturado sin ella, pero a medida que su hija creció, no quiso permanecer invisible.
Fue en ese momento que supo que era hora de hacer algunos cambios drásticos, incluida la implementación del método 16:8 en su dieta.
Ella dijo Semana de noticias: «Me sentía muy miserable y realmente me odiaba. Sabía que algo tenía que cambiar y este fue un gran punto de inflexión para mí. Tenía muchos malos hábitos, pero los principales eran lo tarde que comía y comía demasiado. la mayoría de los días.
«Probablemente comía alrededor de 4000 calorías al día, comía comida para llevar varias veces al día, comía hasta las 10 de la noche y comía toneladas de papas fritas y dulces. Todos están bien con moderación, pero los comía en exceso».
La mujer adulta promedio normalmente necesita entre 2000 y 2400 calorías por día, según las Guías Dietéticas para Estadounidenses, pero Mabeus consumía mucho más de esa recomendación.
Al principio, comenzó siguiendo a algunas personas influyentes del fitness en las redes sociales y usándolas como su inspiración diaria. Este fue un gran comienzo para animarla a tomar decisiones más saludables y aprendió sobre la importancia del control de las porciones, lo que cree que fue un gran paso en la dirección correcta.
Me sentí muy miserable y realmente me odiaba a mí mismo.
Carolina Mabeus
«Aunque intentaba mantenerme activo, no hacía ejercicio y perdí todo el peso únicamente gracias al cambio de dieta. La mayor parte de mi éxito se debió a mi déficit de calorías y al control de las porciones. Eliminé los alimentos fritos y el exceso de azúcar, pero Comía todo lo que quería con moderación. Bebía mucha agua y apuntaba a 100 gramos de proteína al día», dijo.
«Luego comencé a investigar el ayuno intermitente y usé una aplicación para ayudarme a saber cuándo estaba ayunando y cuándo era mi ventana para comer. Hay muchos tipos de ayunos que puedes hacer, pero hice un ayuno de 16:8, lo que significa que «Podía comer en un lapso de ocho horas entre las 10 a. m. y las 6 p. m.. Definitivamente fue un desafío al principio, asegurarme de comer lo suficiente para estar lleno todo el día, pero luchar contra la tentación de rendirme fue muy difícil».
El ayuno fue un desafío importante para Mabeus. Cuando nació su hija hace tres años, Mabeus dijo que a menudo «comía [her] sentimientos y estaba demasiado cansado para esforzarse en comer saludablemente.» Pero ahora, todo eso ha cambiado.
Después de sólo un mes, ya notó una diferencia y se sintió revitalizada porque finalmente había «luz al final del túnel».
¿Es el ayuno intermitente una forma saludable de perder peso?
Si bien existen varios regímenes de ayuno que pueden resultar muy difíciles de mantener, muchas personas los consideran un desafío necesario para perder una cantidad sustancial de peso. Según Johns Hopkins Medicine, el ayuno prolonga el periodo en el que el cuerpo quema las calorías consumidas en la última comida y, a su vez, comienza a quemar grasas.
Estar tan reglamentado ha demostrado evidencia de mejora de la memoria, la salud del corazón, el rendimiento físico y la salud de los tejidos, pero no es seguro para todos. No se recomienda el ayuno a niños menores de 18 años, mujeres embarazadas o en período de lactancia, ni a diabéticos tipo 1. También se recomienda que cualquier persona con antecedentes de un trastorno alimentario tampoco intente ayunar.
La Dra. Phyllis Pobee, diplomática de la Junta Estadounidense de Medicina de la Obesidad, advierte que si bien el ayuno intermitente puede ser eficaz, «no es una solución única para todos».
Pobee, fundador y director ejecutivo de Slim Signal, que ofrece entrenamiento personalizado y planes de nutrición personalizados, dijo Semana de noticias: «La eficacia y seguridad del ayuno intermitente pueden variar significativamente según las condiciones de salud individuales, el estilo de vida y las necesidades nutricionales. El método 16:8, en particular, ha mostrado resultados prometedores. Al restringir la alimentación a un período de 8 horas, puede Ayuda a regular la ingesta de calorías y mejorar los procesos metabólicos.»
Pero Pobee enfatizó que las personas necesitan crear un enfoque integral de pérdida de peso que tenga en cuenta la nutrición, el ejercicio y el bienestar. El ayuno intermitente puede ser una herramienta útil, pero no debería ser lo único en lo que la gente confíe.
«Es crucial tener en cuenta que la pérdida de peso sostenible y las mejoras en la salud a menudo requieren algo más que cambios en la dieta», dijo. «Implica un enfoque holístico que incluye actividad física, bienestar psicológico y, a veces, intervenciones médicas. Si bien el ayuno puede ser parte de una estrategia exitosa de pérdida de peso, debe abordarse bajo orientación profesional para garantizar que se realice de manera segura».
‘La pérdida de peso no es una carrera’
Desde que alcanzó su punto de inflexión en noviembre de 2022, Mabeus logró perder 80 libras en un año y cambió su ropa XL por XS. Ahora, consume aproximadamente 2000 calorías al día, come con moderación y se ciñe a porciones más saludables.
«He aprendido que lograr una pérdida de peso sostenible es lo más importante, además de asegurarme de tener una relación saludable con la comida y no restringirme. Ahora estoy en mi peso ideal y espero desarrollar músculo en el futuro». Mabeus dijo Semana de noticias.
Los días de odiar la cámara quedaron atrás para Mabeus, quien ahora incluso creó una cuenta de TikTok (@carolineefitness25) para documentar su pérdida de peso e inspirar a otros a que se puede lograr un cambio real.
Ahora muestra su figura en sus videos para ofrecer aliento a quienes lo necesitan, y sus clips han obtenido millones de visitas en TikTok.
Después de encontrar inspiración temprana en otras personas influyentes del fitness, Mabeus dijo que quería crear su TikTok para mostrarle a la gente «que es posible e instar a los que dudan a que no se rindan». Hasta ahora, ha tenido una reacción muy positiva a sus publicaciones, ya que añade que la gente realmente aprecia lo «realistas y sostenibles» que son sus consejos para perder peso.
«Mis mayores obstáculos definitivamente estaban dentro de mí, pero descubrí que tienes que amarte a ti mismo en cada etapa. Tu cuerpo puede no parecerse a las expectativas que tienes en tu cabeza, así que tienes que darte gracia. La pérdida de peso no es «En una carrera perderás kilos, pero sólo tienes que ser constante».
¿Tienes una historia increíble sobre pérdida de peso? Háganos saber a través de life@newsweek.com. Podemos pedir consejo a expertos y su historia podría aparecer en Semana de noticias.
Conocimiento poco común
Newsweek está comprometida a desafiar la sabiduría convencional y encontrar conexiones en la búsqueda de puntos en común.
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